ფილტრიანი ყავის და წვეთოვანი მოხარშვის მეთოდები ახლა ძალიან პოპულარულია, ყავის ალტერნატიული მეთოდების მიმართ მზარდი ინტერესით.  ჩვენ განვიხილავთ პურ ზედებს, ცივ ნახარშს და ყველაფერს მათ შორის.

 

 მოდუღების პროცესი საკმაოდ მარტივია: დაასხით წყალი დაფქულ ყავას, რომელიც ამა თუ იმ სახის ფილტრშია.  წყალი ჩაედინება ქვემოთ და შედეგი არის სუფთა, მსუბუქი ყავა.

 

 "ნაკლები მეტია" - ეს არის წვეთოვანი მეთოდის მთავარი დევიზი.  ამ მეთოდის მოწყობილობების უმეტესობა არის მცირე ზომის, პორტატული, იაფი და შესაფერისია გემრიელი ყავის მცირე პორციების მოსადუღებლად.

 

 Percolator, Chemex, Hario V60, Kalita, Melitta, Vietnamese Coffee, Beehouse, Cold Brew არის წვეთოვანი მომზადების მეთოდები.